Fläskfärsbollar i ostsås med potatisbullar och morotssallad
Dessa fläskfärsbollar i ostsås med potatisbullar och morotssallad är två gånger bollar; potatis- och köttbollar. Dessa serveras med krispig sallad.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- personer
- fläskfärs
- vitlöksklyftor, skalade
- dl ströbröd
- msk malen spiskummin
- tsk salt
- krm malen vitpeppar
- dl kokt, kall potatis
- msk smör
- Potatisbollar
- bakpotatisar, 800 g
- smör och olja till stekning
- Kryddig ostsås
- gul lök, finhackad
- msk vetemjöl
- dl mjölk
- cheddar, riven
- röd spansk peppar, finhackad
- msk inlagda jalapeños, finhackade
- krm malen svartpeppar
- Zucchini och morotsallad
- zucchini, skuren på längden i tunna remsor
- morot, skuren på längden i tunna remsor
- citron, saften
- msk olivolja
- salt och malen svartpeppar
- Till servering
- färsk körvel, plockade blad