Indisk lammgryta med yoghurt
En härlig gryta på lammbog, kryddad med indiska smaker, som passar bra en kylig höstdag.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- portioner500 g lammbog, tärnad
- gul lök, hackad
- morötter, skivade
- msk smör
- tsk korianderfrö, stötta
- tsk malen spiskummin
- tsk gurkmeja
- vitlöksklyftor, hackade
- msk färsk ingefära, riven
- röd spansk peppar, hackad
- dl kalvbuljong
- saltev 3 msk majsstärkelse + vatten
- msk citronsaftTill servering
- risyoghurt