Kabak Tatlısı
Kabak tatlısı; Bol miktarda A vitamini içeren balkabağından yapılan bu yağsız, hafif tatlının cildinize olan faydaları yanında, B, E vitaminleri, demir, sodyum, potasyum, kalsiyum, magnezyum, çinko, fosfor ve posa yönünden zenginliği nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirdiği gibi bağırsakların hareketliliğini hızlandırarak sindirim sistemine de faydaları vardır. Asya, Amerika ve Avrupa kıtasında bol miktarda yetişen bu sebzeden yapılan Anadolu mutfağının lezzetli tatlısını yapmak için haydi iş başına... Bu tarifimiz kabukları soyulmamış 2 kg'lık kabaktan yapılmıştır. Hazır, temizlenmiş kabak almanız halinde tarifi 1.5 kg üzerinden düzenleyin.
- Süre: 45 dk
- Porsiyon: 8
Kaynak: Mutfaktan Sofraya
Malzemeler
- balkabağı
- toz şeker
- ceviz içi
- tahin