Özbek Pilavı
Geleneksel Özbek Pilavı tarifi..
- Süre: 40 dk
- Porsiyon: 15
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- Bir buçuk kilo kuzu kuşbaşı
- 'er çay bardağı zeytinyağı ve ayçiçek yağı
- Bir buçuk kilo kibrit çöpü biçiminde doğranmış havuç
- adet orta boy doğranmış soğan
- baldo pirinç
- tatlı kaşığı kimyon
- tatlı kaşığı karabiber
- baş sarımsak
- İsteğe göre tuz
- litre kaynamış su