Eier im Fleischmantel

Gekochte Eier in einem Mantel aus Rinderfaschiertem. Sie werden paniert und langsam in heißem Fett frittiert. Das Rezept ist eine wunderbare Verwertung von Ostereiern. Sie passen aber auch zu einer Party, einem Geburtstagsfest oder einem Buffet und können aufgeschnitten auch als Fingerfood serviert werden. Man kann sie sehr gut vorbereiten und kurz vor dem Servieren fertig braten.

Quelle: euromeal

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