Guancia di maiale brasata, la ricetta morbida e saporita
La ricetta di un comfort food invernale, le guance di maiale brasate si preparano con una cottura lenta e sono così tenere che si tagliano con il cucchiaio.
- Tempo: 225 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Guancette di maiale
- Costa Sedano
- Carote
- Cipolla bianca
- Cucchiai Olio extravergine di oliva
- q.b. Farina bianca
- q.b. Sale fino
- Cucchiaino Pepe nero in grani
- Bottiglia Vino rosso corposo
- Foglia Alloro
- Chiodi di garofano
- Cucchiaio Pomodoro triplo concentrato