Pasta alla Montecarlo, la ricetta di un sugo ricco e cremoso
La pasta alla Montecarlo, una ricetta particolare a base di ragù al pomodoro con aggiunta di panna e pesto, di chiare origini liguri.
- Tempo: 80 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Trofie fresche
- Cipolla
- Burro
- Manzo macinato
- Maiale macinato
- Pomodori passata
- q.b. Sale fino
- q.b. Pepe nero macinato fresco
- Panna liquida
- Cucchiai Pesto ligure