Île flottante
L'Île flottante è un dessert al cucchiaio francese cremoso e irresistibile, composto da una base di crema inglese, una nuvoletta di meringa, caramello e mandorle a lamelle. Scopri come prepararlo seguendo i consigli della nostra Melissa.
- Tempo: 75 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Albumi, 4
- Zucchero, 120 gr
- Limone , q.b
- Latte, 500 ml
- Tuorli, 4
- Zucchero, 100 gr
- Vaniglia, 1 baccello
- mandorle a lamelle, q.b
- Caramello, q.b