Chiffon cake all’arancia
Prepariamo insieme la ricetta della Chiffon Cake all’arancia, un dolce che sta un po’ a metà tra il classico ciambellone all’arancia e una Angel Cake. Questa ciambella tipica della cucina americana è morbida e soffice come una nuvola, quindi molto più leggera di una ciambella classica e dalla consistenza diversa rispetto alla torta all’arancia e si può preparare anche farcita a strati con creme o cioccolato. Tra i dolci all’arancia, questa è deliziosa per la colazione o la merenda. Ma non solo, dato che è particolare la potete servire anche come dessert di fine pasto per le feste natalizie. E ora andiamo a vedere come si prepara la Chiffon Cake!
- Porzioni: 6
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- farina “00”
- zucchero
- uova
- succo d’arancia
- scorza di arancia non trattata
- lievito per dolci
- cremor tartaro
- sale
- olio di semi
- zucchero a velo