Zucchine ripiene di carne
Le zucchine ripiene di carne sono una delle ricette più amate della cucina casalinga italiana. Perfette per l’estate ma deliziose in ogni stagione, uniscono la leggerezza della zucchina alla ricchezza di un ripieno a base di carne macinata, aromi e formaggio. Facili da preparare, si possono anche congelare o conservare in frigorifero, ideali per chi ama i piatti comodi ma ricchi di gusto.
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 4
Fonte: SiCucina.it
Ingredienti
- pz Zucchine
- Carne macinata
- pz Uovo
- Parmigiano Reggiano grattugiato
- Pangrattato
- pz Cipolla
- spicchio Aglio
- cucchiaio Prezzemolo fresco tritato
- Olio extravergine d’oliva
- Sale
- Pepe