Asado
L’asado argentino è la grigliata tradizionale a base di carne cotta lentamente su brace viva: un rito conviviale da ricreare anche a casa.
- Tempo: 120 min
- Porzioni: 6
Fonte: SiCucina.it
Ingredienti
- Costillas
- Vacío
- pz Entrañas
- pz Chorizo freschi
- pz Morcilla dolci
- Provoleta
- Sale
- Olio extravergine d’oliva
- Origano
- Salsa chimichurri