Pizza med rødløg og Pancetta
Pizza con cipolle e Pancetta Alle elsker pizza, og rødløg er en rigtig god ingrediens på en pizza, den sødlige smag fra løget når pizzaen er bagt er perfekt. Her er løget kombineret med den klassiske italienske Pancetta, og på en bund af en ostecreme bestående af Mascarpone og Mozzarella.
- Tid: 110 min
- Portioner: 4
Kilde: Italiensk Vin & Mad
Ingredienser
- Halv pakke gær
- dl vand
- gr italiensk hvedemel - Tipo 00
- gr almindeligt hvedemel
- spsk olivenolie
- gr Mascarpone
- gr frisk Mozzarella
- gr Pancetta
- store rødløg
- Salt og peber