Ev Yapımı Lazanya Hamuru: İtalyan Usulü Taze Makarna Tarifi
Bu tarif, İtalya’nın Emilia-Romagna bölgesinden gelen geleneksel lazanya hamurunu adım adım anlatır. Taze yumurta ve 00 unu ile hazırlanan bu esnek hamur, kat kat lazanyanızın temelini oluşturur. Hem ev yapımı makarna meraklıları hem de ilk kez deneyenler için idealdir; bolonez sos, beşamel ve peynirle mükemmel uyum sağlar. Tarifin Hikayesi ve Kökeni Lazanya hamuru, İtalyan mutfağının […]
- Süre: 35 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: italyanmutfağı.com
Malzemeler
- 00 unu
- adet büyük boy yumurta
- yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- çay kaşığı tuz
- İsteğe bağlı: 1/2 çay kaşığı safran veya 100 g haşlanmış ıspanak püresi