Feine Garnelen im knusprigen Bacon-Mantel

Man könnte dieses Rezept auch als den kleinen Bruder von „Surf und Turf“ beschreiben. Etwas aus dem Meer, etwas vom Land. Statt Steak mit Garnelen servieren wir euch feine Garnelen in einem knusprigen Mantel aus Bacon. Wie immer gilt natürlich: Garnelen sind eine top Proteinquelle, Bacon eine wunderbare Fettquelle – aber auf die Qualität kommt es an. Bei Garnelen aus einer Antibiotika-Aquakultur und Bacon, der vor Zusatzstoffen nur so strotzt, ist es schnell vorbei mit der Gesundheit. Also habt bitte ein Auge darauf.

• Zeit: 10 Min.
• Portionen: 2

Quelle: Foodpunk

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