Joghurt-Basilikummousse mit Mangoragout (von Johann Lafer)
Hast du Lust auf ein raffiniertes Dessert, das beeindruckt, aber dennoch leicht zuzubereiten ist? Das Joghurt-Basilikummousse mit Mangoragout von Johann Lafer ist die perfekte Wahl! In nur 25 Minuten kannst du diese mittel anspruchsvolle Kreation zaubern und dein Osterfest oder Frühlingsdinner mit einem wahren Genussmoment krönen. Das Rezept kombiniert frische Zutaten mit einer harmonischen Aromenvielfalt und bringt den Frühling direkt auf den Teller.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: eismann.de
Zutaten
- Gelatine, im kalten Wasser eingeweicht
- BIO Limetten
- Puderzucker
- Basilikum
- griechischer Joghurt
- Sahne
- Mango-Würfel
- brauner Zucker
- BIO Orangen