Lieu jaune en papillote aux petits légumes
Recette facile du lieu jaune en papillote aux petits légumes : cuisson douce au four, poisson de la criée de La Turballe, conseils du poissonnier de la presqu'île guérandaise.
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: Vent du Large
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Ingrédients
- Dos de lieu jaune
- Carottes
- Courgette
- Blanc de poireau
- Citron jaune
- c. à soupe Huile d'olive
- branches Thym frais
- Sel de Guérande, poivre du moulin