Lasagne mit Zucchinifüllung
Für Fans der vegetarischen Küchen zeigen ich hier eine Lasagne mit Zucchinifüllung, die ohne Fleisch auskommt. Zwischen die Lagen aus Teigblättern und Béchamelsauce kommen pikant gewürzte Zucchini. Die Lasagne kann man auch gut vorbereiten und frisch backen, sie lässt sich auch portionsweise einfrieren und man hat immer Lasagne zur Verfügung.
Quelle: euromeal
Zutaten
- Lasagneblätter
- Zucchini
- Zwiebeln
- Salz
- Knoblauch
- geriebener Parmesan
- Pfeffer
- Öl
- Mehl
- warmes Wasser
- warme Milch
- Crème fraîche