Cobbler vegan alla frutta
Il cobbler è un dolce molto simile al crumble con la differenza che l'impasto che ricopre lo strato di frutta è più morbido e simile a un biscotto morbido piuttosto che a una frolla croccante, ma la bontà rimane la stessa
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di farina 2
- di zucchero di canna
- cucchiaino colmo di lievito naturale a base di cremor tartaro
- di margarina o burro di soia
- di latte di soia
- pizzico di cannella in polvere
- pizzico di sale
- pesche
- nespole
- di fragole
- Succo di mezzo limone
- cucchiai di zucchero di canna
- cucchiaino di amido di mais
- pizzico di vaniglia in polvere
- Teglia da forno 20 x 20 cm