Insalata di patate alla francese
Questa insalata è un’esplosione di sapori grazie alla combinazione di due tipi di senape e al contrasto con i cetriolini in agrodolce, perfetta come contorno di piatti corposi e saporiti come quello che vi suggeriamo in ricetta.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di patate novelle rosse
- di patate novelle
- cucchiai di olio extra vergine di oliva
- cucchiaio di aceto
- cucchiaio di senape di Digione
- cucchiaio di senape a l’ancienne
- cucchiai di aneto fresco tritato
- scalogno fresco
- cetriolini sottaceto in agrodolce
- cucchiaio di liquido dei cetriolini
- Sale q.b