Pesce spada alla siciliana

Il pesce spada alla siciliana è una ricetta facile da fare per portare in tavola un secondo di pesce gustoso e veloce da preparare. Questa non è una nuova ricetta per cucinare il pesce spada fresco o surgelato ma sicuramente è un jolly adatto al pranzo o cena di ogni giorno dato che è pronto in poco più di dieci minuti! Il pesce spada in Sicilia si prepara in tanti modi diversi che cambiano da provincia a provincia, ma noi vi proponiamo un piatto che racchiude in sé i sapori e i profumi dell’Isola. Quindi prepareremo un trancio di pesce spada alla siciliana con pomodori, una manciata di capperi e qualche oliva, insieme ad un gambo di sedano. Ma ora non perdiamo altro tempo e andiamo a vedere come cucinare il pesce spada con questa ricetta ispirata alla cucina siciliana.

• Tempo: 40 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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