Sogliole al vermouth
Oggi prepariamo le sogliole al vermouth, una ricetta light per riacquistare il vostro peso forma, dopo gli eccessi delle festività natalizie. La ricetta è estremamente semplice e sarà preparata con ingredienti leggeri (tra cui la sogliola, uno dei pesci dal sapore più delicato che esista) ed in più con il vermouth, un vino liquoroso aromatizzato, che esalterà il sapore del nostro secondo piatto, senza farne lievitare troppo le calorie.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- sogliole da 300 gr l'una
- ciuffo di prezzemolo
- dl di vermouth
- pangrattato q.b
- limone
- gr di olio d'oliva
- pizzico di sale
- pizzico di pepe