Manzo lesso all’agro
Soprattutto in estate, la carne di manzo tagliata sottile è un piatto estremamente digeribile.
- Tempo: 180 min
- Porzioni: 4
Fonte: Roter Hahn
Ingredienti
- carne di manzo
- cipolla
- sedano rapa
- carota
- porro
- grani di pepe
- sale
- patate
- aceto di vino rosso
- olio d’oliva