Biscotti al cocco
Lavorare con una frusta il burro assieme allo zucchero, allo zucchero vanigliato e all‘uovo fino a ottenere una crema, e incorporarvi la farina di cocco. Mescolare il lievito assieme alla farina e aggiungere al composto. Formare dei piccoli mucchietti, riporli su una teglia e infornare a 140°C per 15 minuti.
- Porzioni: 30
Fonte: genusslandsuedtirol.it
Ingredienti
- INGREDIENTI per circa 30 biscotti
- di burro
- di zucchero
- di farina
- di farina di cocco
- uovo
- bustina di lievito in polvere
- bustina di zucchero vanigliato