Romeinse Aardappeltjes
Zachte aardappeltjes doordrenkt met knoflook en rozemarijn, afgewerkt met een verfijnde, glanzende saus. De binnenkant is zijdezacht en bijna romig, wat prachtig contrasteert met de diepe smaak van de geconcentreerde braadsappen.
- Tijd: 55 min
- Porties: 4
Bron: FoodCraft
Ingrediënten
- Aardappel, geschild en in blokjes gesneden
- Knoflook, geplette teentjes
- Rozemarijn, verse takjes
- Extra vierge olijfolie
- Droge witte wijn
- Fleur de sel
- Gemalen zwarte peper