Daurade royale au four, fenouil et agrumes
Comment cuisiner la daurade royale au four : recette facile avec fenouil fondant et agrumes, conseils du poissonnier de la presqu'île guérandaise. Prête en 45 minutes.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Vent du Large
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Ingrédients
- Daurade royale entière , écaillée et vidée
- Bulbes de fenouil
- Orange non traitée
- Citron jaune non traité
- c. à soupe Huile d'olive
- Gousses d'ail en chemise
- Branches de thym
- cl Vin blanc sec
- Sel de Guérande, poivre du moulin