Pasta al forno con funghi
La pasta al forno con funghi è un classico primo della domenica. Una piatto ricco e sostanzioso a base di pasta corta, funghi saltati in padella, besciamella cremosa, scamorza e parmigiano grattugiato, perfetto da proporre anche per un'occasione di festa o una cena con ospiti.
- Tempo: 65 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Pasta corta tipo penne grandi rigate, 350 gr
- Funghi misti surgelati, 900 gr
- Besciamella, 500 gr
- Scamorza a fette, 300 gr
- Parmigiano grattugiato, 90 gr
- porro grande, 1/2
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Sale, q.b
- Prezzemolo, q.b