Čínské nudle s cibulí a paprikou

Postup: Uvařte nudle podle návodu na obalu. Sceďte, propláchněte studenou vodou a dejte stranou. Nakrájejte zeleninu: Cibuli na půlkolečka nebo klínky Papriku na tenké nudličky Česnek nasekejte najemno Orestujte zeleninu: Na pánvi nebo woku rozehřejte olej. Přidejte cibuli a restujte cca 2–3 minuty, dokud lehce nezměkne. Přidejte papriku a česnek a restujte další 2–3 minuty, aby zelenina zůstala křupavá, ale voňavá. Přidejte nudle a ochucení: Do pánve přidejte uvařené nudle, zalijte sójovou omáčkou, přidejte špetku cukru a případně trochu pepře nebo chilli. Vše důkladně promíchejte a krátce prohřejte. Servírujte: Podávejte ihned, posypané jarní cibulkou nebo sezamem. Můžete doplnit opečeným tofu, vajíčkem nebo kuřecím masem. Tip: Chcete-li verzi s více chutí, přidejte pár kapek rýžového octa, trochu nastrouhaného zázvoru nebo lžičku ústřicové omáčky.

• Čas: 35 min
• Porce: 2

Zdroj: Proficookware

Importovat do mé kuchařky