Čokoládový dort s malinovými pralinkami a mascarpone
Náš pepíno slaví 17 (neuvěřitelné! Moje miminko) a miluje čokoládu. Naučil se už poznávat tu kvalitní, takže nějakou mikulášskou figurku z marketu do něj nedostanete. A tak jsem se pustila do pečení s čokoládou willie’s cacao. Na korpus jsem použila osvědčený dortový recept. Peču podle něj většinu dortů. A potom čokoláda, čokoláda, čokoláda, mascarpone…
- Čas: 571 min
- Porce: 8
Zdroj: yumsto.com
Suroviny
- gram Cukr krupice
- gram Kakao
- gram Smetana zakysaná 15%
- gram Džem malinový
- gram Čokoláda hořká 85 %
- gram Čokoláda hořká 70 %
- gram Vejce slepičí
- kilogram Mascarpone
- mililitr Voda
- gram Smetana ke šlehání 33 %
- gram Mouka pšeničná polohrubá
- gram Máslo nesolené