Čínské nudle s kuřecím masem paprikou a sýrem
Postup: 1. Příprava surovin: Nudle uvař podle návodu a sceď. Kuřecí maso nakrájej na nudličky, osol a opepři. Papriku nakrájej na proužky, česnek nasekej nadrobno. 2. Smažení: Na pánvi rozehřej olej. Přidej kuřecí maso a restuj dozlatova (cca 5–7 min). Přidej česnek, zázvor a papriku – krátce orestuj, aby paprika změkla, ale zůstala křupavá. 3. Spojení: Přidej uvařené nudle, zalij sójovou omáčkou a dobře promíchej. Přidej strouhaný sýr a míchej, dokud se nerozpustí a jemně neobalí nudle. 4. Servírování: Podávej horké, můžeš dozdobit jarní cibulkou nebo sezamem. Pro extra chuť přidej pár kapek chilli omáčky nebo špetku kari. Tipy: Sýr udělá jídlo krémovější, ale nepřeháněj ho – nemá přebít asijskou chuť. Místo kuřecího můžeš použít tofu, krevety nebo vepřové nudličky.
- Čas: 33 min
- Porce: 3
Zdroj: Proficookware
Suroviny
- čínských pšeničných nebo rýžových nudlí
- kuřecího masa
- ks ,červená paprika
- stroužky ,stroužky česneku
- lžíce ,sójové omáčky
- lžíce ,oleje
- mletého zázvoru nebo kousek čerstvého
- špetka ,Sůl, pepř dle chuti
- strouhaného sýra