Entrecotebiffar med enkel balsamvinägersky
Fina middagar behöver inte vara svåra att tillaga! I detta recept är entrecotebiffarna huvudnumret, serverade med en enkel men mycket smakrik balsamvinägersky. Som tillbehör föreslår vi ugnsrostade rosamundapotatisar och morötter, lätt kryddade med salt och peppar.
- Tid: 45 min
- Portioner: 5
Källa: Snellman
Ingredienser
- pkt Snellman Filé av nöt entrecoté ca 1 kg
- dl olivolja
- tsk salt
- svartpeppar
- msk honung
- msk smör
- msk balsamico
- tsk oxfond
- vitlökslyftor, krossade
- tsk torkad timjam
- dl strimlad färsk persilja