Nelli Nurmis Tortillas med Piri Piri

Det här tortillareceptet är framtaget i samarbete med crossfit-atleten Nelli – för tuffa träningspass och en hunger som kräver både smak och ordentlig näring. En stor fullkornstortilla fylls med snabba och möra filébiffar av lantgris från Snellman, kryddade med lagom het piri piri. En lätt gräddfilsås och generösa, färgstarka grönsaker rundar av och skapar balans i helheten. Enkel och snabb att tillreda, men samtidigt mättande och näringsrik. För den som tränar extra hårt går det utmärkt att öka mängden kolhydrater genom att lägga till ytterligare en tortilla eller göra en dubbel portion.

• Tid: 15 min
• Portioner: 4

Källa: Snellman

Importera till min kokbok