Quinoasallad
Den mångsidiga sydamerikanska hälsobomben fungerar perfekt som bas för en matig sallad. Och när du väl i tanken befinner dig i Sydamerika, är det läge att kombinera den med vår Chimichurri-kryddade lantgrisbiff!
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: Snellman
Ingredienser
- kvinoa
- dl russin
- dl pistasch
- dl färsk mint
- dl färsk koriander
- dl olivolja
- tsk salt
- tsk svartpeppar
- skal och saft av en citron