Lasagne soep met burrata

Ja, je leest het goed: lasagnesoep! Deze lasagnesoep met burrata is het ultieme comfortfood in een verrassend, snel eenpansgerecht. Alles wat je van een klassieke lasagne houdt, rijke saus, zachte pasta en volle smaak, maar dan in een warme, lepelbare soepvorm. De combinatie van kruidig rundergehakt, groenten en een tomatenbasis met Basilico pastasaus zorgt voor die herkenbare lasagnesmaak. De stukjes lasagnebladen garen direct in de soep, waardoor alles heerlijk samenkomt. De romige burrata bovenop maakt het geheel extra zacht en luxe. Voeg alle ingrediënten direct toe aan je winkelmandje en verras je gezin met deze comfortklassieker in een nieuw jasje.

• Tijd: 45 min
• Porties: 4

Bron: Grand'Italia

Importeren in mijn kookboek