Cialdine di parmigiano

Le cialdine di parmigiano sono una preparazione d'effetto con la quale potrete accompagnare diverse ricette. Fare queste cialdine di parmigiano è semplicissimo, è una ricetta composta da pochi passaggi ma rapidi. Una volta preparate e cotte al forno, bisognerà infatti posizionarle subito su un mattarello e lasciarle raffreddare in questo modo per ottenere la loro tipica forma. Io ho scelto di accompagnare le cialde con una crema a base di radicchio e panna acida, ovviamente le salse o mousse da poter utilizzare sono infiniti e sta solo a voi scegliere la migliore, qui , per esempio, potete trovare qualche idea ;)

• Porzioni: 8

Fonte: misya.info

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