Muffin al cioccolato
I muffin al cioccolato sono facilissimi e veloci da preparare e sono sicuramente la variante di muffin preferita da adulti e bambini. Il muffin è un dolce simile al plumcake, si cuoce in classici stampini che gli danno una forma rotonda con la cima a calotta. I muffin possono essere preparati in svariati gusti, con la frutta, con la cannella, con la ricotta o anche salati ma la versione dei muffin più famosa è quella del muffin con il cioccolato. Io ho osato di più, ho preparato i muffin al doppio cioccolato. Ecco la mia ricetta per fare i muffin al doppio cioccolato, morbidissimi :P
- Porzioni: 10
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina 00
- gr di cacao
- gr di zucchero
- bustina di lievito per dolci
- di latte
- uova
- gr di burro
- gr di gocce di cioccolato