Pollo in salsa teriyaki
Il pollo in salsa teriyaki è un piatto aromatico e gustosissimo, tipico della cucina giapponese: accompagnato da riso kome in bianco, è perfetto da gustare come piatto unico per pranzo o in occasione di una cena etnica con ospiti speciali.
- Tempo: 75 min
- Porzioni: 2
Fonte: Cookist
Ingredienti
- cosce di pollo disossate, 500 gr
- Sale, q.b
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Semi di sesamo, q.b
- Cipollotto, 1
- Salsa di soia, 70 ml
- Mirin, 70 ml
- Sakè, 70 ml
- Zucchero , 25-35 gr
- Riso kome, 300 gr
- Acqua, 360 ml