Omelette: la ricetta base e 7 idee per farcirla
L'omelette è un piatto tipico della cucina francese a base di uova sbattute con un goccino di latte e un pizzico di sale e cotte poi per pochissimi minuti nel burro fuso. Ottima servita sia come secondo sia per una colazione salata, può essere farcita a seconda dei propri gusti in tanti modi diversi. Michele Ghedini ti mostra come replicare in casa la ricetta originale e alcune gustose varianti di preparazione.
- Tempo: 10 min
- Porzioni: 2
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Uova, 4
- Latte intero, 30 ml
- Burro, q.b
- Sale, q.b
- Erba cipollina, q.b