Morgenmadsburger med spejlæg, avocado og bacon
Morgenmadsburgeren er mit bud på en anderledes og lækker morgenmad, inspireret fra USA. I denne version er der velkendte smage fra brunchbordet med både spejlæg, bacon, avocado og tomater. Det er en sjov og mættende morgenmad, der kan varieres efter dine behov og foretrukne smage. Jeg gør tilmed brug af fuldkornsburgerboller, der giver lidt ekstra fibre og næring.
- Tid: 20 min
- Portioner: 4
Kilde: Amor's Madklub
Ingredienser
- burgerboller
- skiver bacon
- æg
- Olie, salt og peber til stegning
- avocado
- store tomater
- spsk god mayonnaise
- spsk god ketchup eller salsa