Arme riddere
Arme riddere er en af de store klassikere, når det kommer til morgenmad. I gamle dage blev retten populær, fordi den var billig og enkel at lave, samtidig med at den gav nyt liv til tørt brød. Selvom retten traditionelt blev lavet med gammelt brød, er den i dag et stort hit hos mange og findes i et hav af versioner. I min udgave har jeg valgt at tilføje vaniljesukker og kardemomme, der giver en skøn eftersmag.
- Tid: 20 min
- Portioner: 4
Kilde: Amor's Madklub
Ingredienser
- skiver toastbrød
- æg
- dl let- eller sødmælk
- spsk sukker
- tsk vaniljesukker
- tsk kanel
- tsk flagesalt
- kværn friskkværnet peber
- Smør til stegning