Flammkuchen met zalm
Ben jij gek op flammkuchen en op vis? Dan moet je dit flammkuchen recept echt eens op je Big Green Egg maken. De crème fraîche, het basisbeleg voor de flammkuchen bodem, geef je extra pit met de rode currypasta. Een perfecte flammkuchen variatie in combinatie met de zalm, de rode ui en de rucola!
- Tijd: 100 min
- Porties: 6
Bron: Big Green Egg
Ingrediënten
- durum tarwebloem + extra om te bestuiven
- droge gist
- zout
- water
- eetl. zonnebloemolie
- zalmfilet
- rode uien
- bosuitjes
- crème fraîche
- el rode currypasta
- rucola