Hummus di zucca alle erbe
Se amate la zucca questo hummus è davvero delizioso. La base della preparazione è quella classica, con l’aggiunta della zucca preparata al forno che gli dona un colore arancione invitante.
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di ceci secchi
- zucca tipo delica
- di tahina
- limone
- spicchi d’aglio
- sale q.b
- di olio extravergine di oliva
- sesamo e paprika q.b
- rametto di rosmarino
- rametto di salvia