Piadina con fagioli tondini, cicoria e spinacini
Questa piadina con fagioli tondini, cicoria e spinacini è un pratico piatto unico che potete portare con voi fuori casa per pranzare al lavoro o all'aperto, oppure come cena veloce da preparare quando si arriva a casa tardi, stanchi ed affamati. Ricca di legumi e verdure insaporite in padella, vi darà un senso di sazietà che durerà a lungo.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- piadine
- di fagioli tondini cotti
- di cicoria
- di spinacini
- scalogno
- spicchio d’aglio
- Peperoncino
- Sale e pepe
- Formaggio vegetale a fette