Plumcake pere e cacao light

Ha una mollica scura, umida e compatta, con i pezzi di pera che restano morbidi e ben visibili al taglio. Il cacao amaro dà intensità, mentre lo yogurt greco aiuta a mantenere una consistenza piacevole anche con pochi grassi. Io lo vedo bene a colazione, con un caffè lungo o una tazza di latte, ma funziona anche come merenda dopo l’allenamento perché sazia senza risultare pesante. Se vuoi un gusto più deciso, puoi aggiungere un pizzico di cannella all’impasto: con pere e cacao sta davvero bene.

• Tempo: 105 min
• Porzioni: 10

Fonte: Ricette Fit

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