Farinata
Farinata har en mild smag af nødder fra kikærtemelet, og vi tilsætter oftest krydderier, friske krydderurter og måske også skiveskåret courgette og citron inden farinata’en bages.
Kilde: gardenoflemons.com
Ingredienser
- kikærtemel
- dl vand
- dl olivenolie
- salt
- tsk sishuanpeber, knust i morter
- citron skåret i skiver
- salvieblade
- olie til panden