Hjemmelavet kebab
Hjemmelavet kebab er nemt at lave og smager skønt. Her får du opskriften på saftig, krydret kebab, som bages i ovnen med tomater og grønne chilier. En krydret fars rulles ud mellem to stykker bagepapir, rulles sammen og bages til kebab. Den serveres med yoghurtdressing, friske løg, persille og lune fladbrød. Skøn både hverdag og weekend, og en sikker favorit hvis du elsker kebab, tyrkisk mad eller nemme ovnretter.
- Tid: 40 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- løg
- rød peberfrugt
- hakket oksekød
- spsk græsk yoghurt
- tsk paprika
- tsk stødt spidskommen
- tsk tørret oregano
- tsk groft salt
- tsk tørrede chiliflager
- tomater
- tyrkiske grønne chilipebre, Sivri Biber
- spsk olivenolie
- dl græsk yoghurt
- finthakket fed hvidløg
- friskkværnet peber
- rødløg i tynde skiver
- håndfuld persille
- store, tyrkiske fladbrød
- citron i både