Tarte Tatin d’échalotes confites au balsamique
Cette de Tarte Tatin d’Échalotes Confites marie la douceur confite des échalotes avec l’acidité du balsamique, le sucré du miel et la puissance crémeuse du fromage. Le romarin vient orchestrer le tout avec ses notes résineuses.
- Portions: 6
Source: goutezlequebec.com
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Ingrédients
- pâte feuilletée pur beurre
- d’échalotes française
- de fromage Le Phénix AmaFaçon )
- de vinaigre balsamique )
- de miel de fleur sauvage )
- brins de romarin frais
- d'huile d'olive vierge )
- de beurre )
- Au gout poivre noir fraichement moulu
- pincée de fleur de sel
- filet de crème de vinaigre balsamique pour le dressage final