Plumcake all’albicocca
Il plumcake all’albicocca è un dolce da credenza facile e fragrante, perfetto da servire a colazione con un caffellatte o a merenda con una spremuta fresca.
- Tempo: 80 min
- Porzioni: 6
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Farina 00, 250 gr
- Albicocche, 200 gr
- Zucchero semolato, 150 gr
- Yogurt all’albicocca, 125 gr
- Uova, 3
- Olio di semi, 70 ml
- Lievito per dolci, 16 gr
- Vanillina, 1 bustina
- Sale, 1 pizzico
- Confettura di albicocche, 100 gr circa
- mandorle a lamelle, q.b