Boeuf Thaï aux Légumes Croquants
Un sauté de bœuf épicé et savoureux, agrémenté de légumes croquants pour une texture et une saveur exceptionnelles.
- Temps: 30 min
- Portions: 2
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- bavette de bœuf, coupée en fines lamelles
- cuillères à soupe de sauce soja
- cuillère à soupe de sauce d'huître
- cuillère à café d'huile de sésame
- cuillère à café de fécule de maïs
- cuillères à soupe d'huile végétale
- gousses d'ail, hachées finement
- morceau de gingembre frais , râpé
- petit piment rouge frais, épépiné et finement haché
- oignon rouge, coupé en quartiers
- poivron rouge, coupé en lanières
- poivron jaune, coupé en lanières
- pois mange-tout, équeutés
- brocoli, coupé en petits bouquets
- cuillères à soupe de sauce d'huître
- cuillère à soupe de sauce poisson
- cuillère à soupe de vinaigre de riz
- cuillère à café de sucre
- d'eau
- Graines de sésame grillées
- Coriandre fraîche, ciselée