Tarteletter med høns i asparges
Høns i asparges fyldt i tarteletter – klassisk og altid godt! Det er en sand vinder på påskebordet og til julefrokosten, men tarteletter er også perfekt som en enkel og traditionel aftensmad. Tarteletter er også oplagt som restemad, efter man har tilberedt en hel kylling eller suppehøne. Fyldet kan tilberedes dagen i forvejen og lunes inden servering.
- Portioner: 4
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- hel 1 kylling
- gulerod
- løg
- [object Object] smør
- [object Object] mel
- grønne friske 250 [object Object] asparges
- [object Object] hvide asparges
- [object Object] persille
- [object Object] fløde
- [object Object] mælk
- peberkorn
- muskatnød
- cidereddike
- salt og peber
- optøet 300 [object Object] butterdej
- Lidt hvedemel
- [object Object] rapsolie