Receta de profiteroles de crema
Los profiteroles de crema son pequeños bocaditos de masa choux horneada, que al rellenarse de crema pastelera se convierten en un postre irresistible y sofisticado. Este dulce de origen francés es ideal para compartir en reuniones especiales y sorprender a tus invitados.
- Tiempo: 75 min
- Raciones: 10
Fuente: infobae
Ingredientes
- de agua
- de leche
- de manteca
- pizca de sal
- cucharada de azúcar
- de harina de trigo
- huevos
- de azúcar
- vaina de vainilla o 1 cucharadita de esencia de vainilla
- yemas de huevo
- de maicena
- Chocolate derretido o azúcar glass al gusto